Le goût de l'authenticité
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Venez déguster le meilleur de la gastronomie espagnole chez El Sol. Voici trois exemples de notre carte:

  • Escalivada et anchois de Cantabrie

La fameuse escalivada aux aubergines, poivrons rouges et verts, tomates, lentement fumés et marinés dans l'huile d'olive; accompagnée de délicats anchois du nord de l'Espagne... Une explosion en bouche!

  • Pizcas de bonito et poivrons rouges

Petites perles croquantes de bonite et oignons accompagnées de poivrons rouges del Piquillo. Des saveurs inattendues!

  • Cassolette de chipirons à l'encre

Petits chipirons chauds en provenance de Galice servis dans leur encre... Des saveurs incomparables!

Chorizo

 

Escalivada

 

 

Et bien sûr:

 

 


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